Рубеж XX-XXI веков привнес разнообразие в мир диетологии - метод Кима Протасова или «Протасовку». История авторства достаточно запутанная. Оказалось, что диетолога под данной фамилией не существует, однако способ похудения востребован и входит в рейтинг лучших диетических режимов. Легкость соблюдения, безопасность для здоровья, стабильная потеря лишнего веса, очищение от шлаков – причины, обеспечивающие популярность.

Описание диеты

Построена диета Протасова из пяти этапов, каждый из которых длится 7 дней. Питание при этом различается от недели к неделе.

Неделя №1, 2

Питание скудное, что осложняет первое время поддержание Протасовки. В меню входит:

• овощи с низким гликемическим индексом (зеленого цвета, не крахмалистые);


• обязательно: 3 яблока, 1 яйцо;


• молочные продукты жирностью не выше 5%.

Термическая обработка блюд: для снижения стресса на первой диете допускается приготовление овощей при помощи тушения, отваривания, запекания, обжаривания с небольшим количеством нерафинированного растительного масла. Начиная со второй недели, овощи употребляются в сыром виде.

Неделя №3

Основа меню - набор компонентов первой и второй недель, добавляется 250-400 г белковых продуктов – мясо, птица, рыба.

Неделя №4, 5

Меню остается неизменным, а пищевые предпочтения меняются, стабилизируется аппетит, снижается желание съесть высококалорийные блюда, сладости.

Разрешенные продукты

Составить диетический план питания и список покупок для поддержания Протасовки поможет перечень допустимых продуктов:

• кисломолочная продукция - не выше 5%;


• мясо, птица – постные сорта, филе грудки;


• субпродукты;


• рыба – речная, красные сорта 2 раза в неделю;


• овощи – допускаются все, кроме крахмалистых разновидностей;


• зелень – без ограничений;


• фрукты - исключительно яблоки;


• морская капуста, водоросли (без масла), нори.

Базовые правила Протасовки

Для максимального результата диеты Протасова необходимо придерживаться правил пищевого поведения:

• четкое следование рекомендованному продуктовому набору по неделям;


• ежедневная норма калорий для похудения от 1200 до 1500 ккал;


• порция соли в день 3 грамма;


• овощи на диете Протасова не обрабатываются термически за исключением первой недели;


• отказ от сахара, сахарозаменителя, сахарасодержащей продукции;


• отдавать предпочтение постным ингредиентам;


• овощи – 70% рациона, кисломолочная пища – 30%;


• выход из Протасовки должен быть постепенным, чтобы потерянные упорным трудом лишние килограммы не вернулись.

Несмотря на запутанную историю происхождения, диета Кима Протасова безопасна и легка в поддержании, а доступные рецепты привнесут разнообразие в рацион. Меню, разбитое на пять недель, вырабатывает самоорганизацию, формирует правильные пищевые привычки для похудения, что гарантирует стабильное снижение подкожного жира.

Теряйте лишний вес комфортно и будьте здоровы!