Современному человеку трудно хвалиться идеальным здоровьем, однако, соблюдая элементарные нормы, в значительной степени касающиеся питания, поможет снижению риска заболеваний, примерно, вдвое.

     Под руководством американских диетологов осуществлён проект, в виде специальной программы для составления индивидуального рациона, позволяющего укреплять здоровье и получивший название «пирамиды питания». Существуют различные виды пищевых пирамид, разделявшие продукты на слои, данная методика предлагает разделять продукты на сегменты.

     Интересно присутствие образа человека в этой схеме, поднимающегося к вершине пирамиды, что символически показывает важность физических нагрузок и активного образа жизни, которые способны помочь восстановлению здоровья.

          Данная модель предлагает простые правила – соблюдение сбалансированности и умеренности.

    Давайте разберёмся с кратким перечнем продуктов, распределённых по степени значимости, применительно к человеческому организму:

  Здоровье и питание – к ним относятся зерно и зерновые продукты.  Цельное, слабообработанное зерно и всё, что из него изготовлено, можно считать здоровой пищей. Это относится к гречке, рису, пшенице, ячменю, чечевице, другим зерновым, содержащим растительный белок, комплексные витамины, главное – богаты клетчаткой, обеспечивающей пищеварительную систему.

  Здоровье – это молоко с молочными продуктами, которые содержат достаточное количество необходимого для здоровья кальция, витамина D, белка и калия. Полезность молочных продуктов рассматривается при их натуральном происхождении, малой жирности, не содержащих консерванты и пищевые добавки.

  Здоровье – это белок, имеющийся в мясе - максимально постном, для предотвращения атеросклероза.

  Здоровье – конечно рыба, содержащая много фосфора, йода, белка, помогающие восстановлению и укреплению костной, сосудистой систем.

  Здоровье – невозможно без овощей, фруктов, натурально выращенных в природных условиях, не применяя химические удобрения и активизаторы роста. Овощи и фрукты – являются кладезью клетчатки и витаминов.

Здоровье – невозможно без растительных масел и жиров, обеспечивающих компонентами клетки, активно вырабатывающих эластин и коллаген, укрепляя клеточные мембраны, создающие энергетический ресурс организма. Необходимо строго дозировать регулярное употребление жиров и масел.

                                            Обратимся к ВОЗ.

     К её рекомендациям можно отнести снижение употребления соли и сахара, жиров:

  Здоровье – минимум жиров. Допускать к употреблению только постное птичье мясо без кожи, рыба. Стремиться к ограничению употребления животных жиров, стараясь заменять их растительными, необходимо исключить из своего рациона копчёные мясные продукты.

  Здоровье - требует отказа от чрезмерного потребления жирных молочных продуктов – сливок, сметаны. Предпочтительнее кисломолочные продукты – кефир, йогурт без ароматизаторов и консервантов.

  Здоровье – требует отказаться от жареного картофеля, любых блюд фаст-фуда, газированных напитков с содержанием красителей  и консервантов,старайтесь употреблять пищу, которая приготовлена на пару, отварная или запеченная.

  Здоровье – хлеб из муки грубого помола, требует отказаться от сдобы и белого хлеба.

  Здоровье- каши из необработанных зёрен, макаронные изделия из муки грубого помола.

  Здоровье – фрукты и овощи, заменив ими синтетические витамины и добавки.

 Здоровье – минимальное количество сахара, заменяя его сладкими фруктами или мёдом.

 Здоровье – минимальное количество соли, заменяя её натуральными специями.

 Здоровье – это не менее двух литров жидкости: чистой воды натуральными соками компотами и морсами.

                                                Желаю вам крепкого здоровья.