Каждый из нас знает, что большие объемы сахара и прочих сладких продуктов приносят серьезный вред организму. Превышение допустимой нормы содержания глюкозы в нашей крови неизбежно приводит к гипергликемии (проявлению диабета) и необходимости посетить врача под названием эндокринолог. А, значит, требуется регулярный контроль уровня глюкозы. Решить эту задачу помогут некоторые продукты питания, которые просто необходимо ежедневно включать в свой рацион. Склонность к увеличению уровня глюкозы или, проще говоря, сахара в крови обязывает знать и употреблять эти продукты.
Но даже в такой благородной борьбе необходимо соблюдать меру, в противном случае можно заработать гипогликемию!
Прежде чем включиться в соблюдение диабетической диеты, хорошенько ознакомьтесь с продуктами, входящими в ее состав.
Мы хотели бы побеседовать с вами о тех продуктах, что способны понизить в крови уровень сахара.
Самыми мощными помощниками в указанной сфере являются чистая вода, уксус и обычный ячмень.
Томаты – контроль глюкозы в моче, кроме этого помидоры содержат низкий уровень углеводов.
Авакадо – повысит чувствительность к инсулину, благодаря большому содержанию мононенасыщенных жиров и растворимых волокон. Также стоит отметить, что авокадо богато фолиевой кислотой, тиамином, фосфором, магнием, железом, медью и витаминами группы В, С, Е.
Корица – поставщик полифенола, который можно назвать аналогом инсулина. Ежедневное употребление всего одной чайной ложки корица в сутки поможет снизить на двадцать процентов ваш уровень глюкозы. Кроме этого, корица считается продуктом, способствующим нормализации холестеринового уровня в крови.
Орехи – снизят угрозу диабета второго типа на 20 %. Регулярное употребление горсти орехов позволит снизить инсулинорезистентность. Дело в том, что орешки богаты полезными жирами и белками, а это поставщик медленно сжигаемой энергии.
Лук – немаловажный продукт, который может похвастаться большим содержанием серы и флавоноидов, помогающих эффективно понижать сахарный уровень в организме.
Сырой чеснок – прекрасный помощник не только в снижении уровня глюкозы, но и в выработке инсулина. А то, что чесночок является сильнейшим антиоксидантом, вообще превращает его в бесценный продукт.
Лимон – цитрусовый антиоксидант, понижающий гликемический индекс. Лимоны «умеют» контролировать сахарный уровень в крови, здесь свою роль играют – витамин С, лимонин и рутин.
Батат (сладкий картофель) подарит вам растворимую клетчатку и бета-каротин, которые стабилизируют взаимоотношения организма с инсулином.
Как подсказал нам знакомый терапевт (Ростов-на-Дону), следует включить в диабетическую диету ещё и эти продукты:
Вишня – поставщик антиоксидантов и клетчатки. Низкое число калорий в обычной вишне делают ее прекрасным стимулятором выработки инсулина.
Овощи – без брокколи, цветной и белокочанной капусты не обойтись, если вы хотите успешно снижать уровень глюкозы в вашем организме.
Семя льна – источник минералов, Омега3 жирных кислот, полезных жиров и фитохимических веществ. Этот продукт поможет вам снизить уровень холестерина, нормализовать артериальное давление и понизить «отметку» сахара в крови.
Полезные продукты – это, безусловно, очень хорошо, но прежде всего, при гормональном сбое в организме, следует своевременно делать необходимые анализы, УЗИ щитовидной и получать консультации специалистов.